Seamos Felices Mientras Podamos

Me encantan las tortas que tienen frutas , por eso hoy los invito a hacer esta riquísima torta de manzanas, ideal para disfrutar en una tarde de invierno y en compañía. Es muy fácil de hacer y si tienen todos los ingredientes en un par de horas la tienen lista. Para hacer esta torta primero tenemos que hacer la base de masa sablee y luego preparar las manzanas por separado, cuando todo este listo, recién ahí llevamos al horno. Empecemos: Ingredientes que vamos a necesitar para la base Sablée Huevo 1 Unidad Manteca pomada 100 g Azúcar impalpable 80g (si no tienen pueden usar azúcar común, yo prefiero usar azúcar blanca común porque le da una textura mas arenosa a la masa) Ralladura de un limón Harina 0000 185 g   Batimos la manteca pomada y el azúcar impalpable. Agregamos la ralladura y 1 huevo. Una vez obtenido el cremado, añadimos la harina y unimos sin amasar. Envolvemos en papel film y llevamos a frío. Forramos un molde de 22cm con papel manteca. Para el relleno vamos a necesi...

Aprovechando las ultimas ciruelas de la temporada, hice este tremendo dulce de ciruelas y que es una pavada hacerlo!  Para este dulce de ciruelas van a necesitar: - Ciruelas 1kg - Azúcar Mascabo o azúcar integral de caña (si no tienen usen azúcar refinada       blanca) - Jugo de un limón - Opcional: un puñado de semillas de chía para usar como espesante Lo primero que hay que hacer es lavar bien las ciruelas, cortarlas al medio y quitarles el carozo. Luego las colocan en un bowl junto con el azúcar, mezclan bien y las rocían con el jugo de un limón. Dejar reposar por lo menos 2 horas hasta que la fruta se ablande un poco y suelte todo el jugo.  En una olla, llevar la preparación a fuego mínimo y con cuchara de madera ir revolviendo para que no se pegue. Con la ayuda de un tenedor, pisar las ciruelas para que se vayan desarmando. Cocinar el tiempo necesario hasta que al raspar el fondo de la olla con la cuchara se separe la preparación. Agregar el puñadito d...

Si te gusta el contraste de lo acido con lo dulce, bueno quédate hasta el final que esta receta es para vos:      Anota Ingredientes :      200 gr Harina 0000     100 grs Manteca     100 grs Azúcar impalpable (si no tenes, usa el azúcar común)     1 huevo     Para el relleno:     Ciruelas     Manteca     Azúcar (si tenes azúcar de mascabo mejor!) Precalentar el horno a 180 grados, enmantecar y enharinar un molde de 24 cm aproximadamente Lavar las ciruelas, cortarlas al medio, retirarles el carozo y hacerles un corte para que se abran durante la cocción. Otra opción es filetearlas para poder acomodarlas fácilmente. Hacer la masa mezclando todos los ingredientes, descansar en la heladera durante 30 minutos.  Forrar el molde con la masa, y hornear en horno suave por 10 minutos. Retirar del horno y colocar las ciruelas en forma circular, bien encimadas unas al lado de las otras. Colocar ...

Muchos abrazos de oso y apapachos para todos los padres en su día ❤️ Por acá hicimos cakepops ... , armamos bolitas de bizcochuelo desmenuzado con dulce de leche, después lo bañamos con chocolate cobertura y lo decoramos con baño repostero. Si le ponen un palito queda un bombón chupetín 🍭 Con lo que nos sobró decoramos cuadraditos de torta y listo !  Bueno...no tan listo después hay que limpiar toda la cocina 😟 . Seamos Felices Mientras Podamos