Seamos Felices Mientras Podamos

              Cuando bailo, bailo. Cuando duermo, duermo. Y cuando camino por un bosque, si mis pensamientos me distraen  hacia asuntos distantes, lo conduzco de nuevo al camino, a la belleza de mi soledad. - Michel de Montaigne- ¿Dónde está tu atención en este momento? Tal vez te des cuenta que tu cuerpo está aquí, pero tu mente divaga en pensamientos y cosas que tienes que hacer. Lo que ocurre es que a menudo nuestra atención no está enfocada en lo que estamos haciendo, funcionamos en piloto automático y nuestra mente se desconecta. Cuando ponemos coherencia entre lo que pensamos, sentimos y hacemos, nuestra vida mejora en bienestar.                               Hoy les traigo un truco para reducir ese piloto automático: Se trata de hacer una cosa a la vez, sí una cosa sola. Así de sencillo y difícil a la vez. A partir de hoy voy a intentar hacer una cosa a la ...

Si te gusta el contraste de lo acido con lo dulce, bueno quédate hasta el final que esta receta es para vos:      Anota Ingredientes :      200 gr Harina 0000     100 grs Manteca     100 grs Azúcar impalpable (si no tenes, usa el azúcar común)     1 huevo     Para el relleno:     Ciruelas     Manteca     Azúcar (si tenes azúcar de mascabo mejor!) Precalentar el horno a 180 grados, enmantecar y enharinar un molde de 24 cm aproximadamente Lavar las ciruelas, cortarlas al medio, retirarles el carozo y hacerles un corte para que se abran durante la cocción. Otra opción es filetearlas para poder acomodarlas fácilmente. Hacer la masa mezclando todos los ingredientes, descansar en la heladera durante 30 minutos.  Forrar el molde con la masa, y hornear en horno suave por 10 minutos. Retirar del horno y colocar las ciruelas en forma circular, bien encimadas unas al lado de las otras. Colocar ...