Bienvenidos a mi Blog , me presento

Hola, soy Silvana bienvenidos a mi blog!

Seamos Felices mientras podamos Blog nació en 2020 como un espacio donde poder expresar mis vivencias para satisfacer mi propia curiosidad, ya que todo lo que me apasiona me lleva a explorar cosas nuevas.

Es un espacio para reconectar con todo aquello que me gusta hacer: tejer, cocinar cosas ricas, viajar por mi pais, sacar muchas fotos, descubrir historias, pasar tiempo en mi jardín y estar con mi familia.

Todo lo que comparto en este blog es diverso y nace de mi propia experiencia; lo que encuentro inspirador y me moviliza visualmente, lo que he vivido, aprendido y sentido.

Si lo que aquí encuentras es de tu agrado y puede ser útil, ya habré cumplido con mi propósito; agradeceré mucho si dejas un comentario.

Seamos Felices Mientas Podamos …

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Tita, la vedette de Chacarita

Caminando por la calle Bonpland en el barrio de Chacarita descubrí un pequeño local muy llamativo por su fachada roja y azulejos amarillos. Es " Tita, la vedette de Chacarita ", una fábrica artesanal de pastas veganas y vegetarianas. Al pasar se puede ver a través de su vidriera como un grupo de mujeres amasan, cortan, rellenan y dan forma a una variedad de pastas de diseños muy interesantes , hechas una por una a mano. La masa está hecha sin huevos: sémola , agua y sal tratadas de manera artesanal con formas de corazones , triángulos , cuadrados , etc. Para darle color usan remolacha, espinaca, cúrcuma y carbón activado. Hay ravioles, cavatellis, fettuccine , pardelles que son taaaaan lindos que da pena comerlos Gimena Duarte e Ines La Torre , las dos socias atrás de esta hermosa propuesta gastronómica explican " Como todo entra por los ojos , queríamos hacer algo visualmente lindo, diferente con pastas de colores" ...

Felicitas Guerrero de Álzaga

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