Seamos Felices Mientras Podamos

  Algo que leí por ahí y me encanto No necesitas perseguir a las personas para ser visto. Solo quédate donde estés y brilla Las personas correctas te encontraron Atraídas no por el ruido o el esfuerzo, sino por la tranquila fuerza de  TU LUZ SEAMOS FELICES MIENTRAS PODAMOS

  La partida del reconocido panadero Germán Torres, el pasado domingo 14 de Septiembre genero mucha tristeza en el mundo de la gastronomía argentina. Fue pionero en la reivindicación del pan de masa madre con ingredientes naturales, cuya influencia marcó un cambio de paradigma en el consumo y la elaboración del pan en el país. Revoluciono el rubro local al introducir el pan de masa madre y marcar tendencia con un enfoque artesanal y contemporáneo. Germán Torres, graduado en Publicidad en la Universidad Argentina de la Empresa (UADE) inició su recorrido profesional en varias agencias publicitarias antes de descubrir su verdadera vocación. En el 2010 empezó a estudiar gastronomía y mientras se desempeñaba como redactor en una agencia de publicidad, por las noches trabajaba en el restaurante Italiano Settebacco. Allí, entre ollas y sartenes se dio cuenta que lo suyo era la cocina. El contacto con la cocina, primero como aficionado y luego como aprendiz en restaurantes, lo llev...

El Domingo 14 de Septiembre se corrió la segunda edición de los 15K Under Armour con distancia complementaria de 5K.                   La misión de Under Armour es hacer mejores a todos los deportistas a través de la pasión, el diseño y la búsqueda incansable de la innovación. Esta vez la entrega del Kit fue en la Feria Expo Running dentro del Parque Sarmiento. Allí, además retirar la remera y el dorsal, había stands de las principales marcas de accesorios para el running: relojes, indumentaria, geles, anteojos etc. También había banners de la carrera para sacarte fotos y mostrar tu dorsal. Como casi todas las carreras que se hacen en Buenos Aires, la cita fue en Av. Figueroa Alcorta y Dorrego, en el barrio de Palermo.                Muy contenta de haber participado junto a dos amigas que también son amantes del running. Esta distancia fue un desafío que hemos podido hacer, no fue fácil pero lo logramo...

  Un Food Truck es  una camioneta grande  acondicionada para elaborar y vender comida callejera. Por lo general  ofrecen distintos tipos de comida rápida como hamburguesas, panchos, helados, tacos, churros etc . Sin embargo   a partir de 2009, en California Estados Unidos, algunos cocineros se animaron y cambiaron el concepto de "comida rápida", ofreciendo   platos más elaborados. ​  Desde entonces han surgido opciones que ofrecen platos  gourmet  y una amplia variedad de especialidades, ​ lo que ha incrementado la popularidad de este tipo de servicios. Hoy en día los Food Truck   son un fenómeno en crecimiento, que se consolidan principalmente en las grandes ciudades. En Argentina se han convertido en una tendencia culinaria que no solo deleita el paladar, sino que también brinda una oportunidad emocionante para emprendedores gastronómicos.          Suelen ser itinerantes y trabajan en cualquier lug...

Lo que resistes persiste, lo que aceptas te transforma  Carl G. Jung La Ley de Resonancia Emocional afirma que de acuerdo con nuestra vibración atraemos acontecimientos acordes a nuestros verdaderos sentimientos, en resumen “atraemos lo que somos”. La tan popular “ley de atracción” no responde a nuestros anhelos y deseos  sino a lo que “estamos siendo y sintiendo”. Así que  en lugar de sentarse a desear fuerte e imaginar escenarios, seria mas conveniente atender nuestro mundo emocional y alinear nuestro sentir con nuestro porvenir. Si nos enojamos con "el afuera" y ponemos el problema en los demás nos perdemos la oportunidad de auto-indagar en nosotros mismos. Como es adentro, es afuera: El mundo externo no es más que un reflejo de nuestro intrincado mundo interno. Hallar la punta al ovillo y empezar a “hilvanar” nos lleva a un lugar de verdadera madurez emocional. Si pretendemos conseguir lo que deseamos, deberíamos empezar observando nuestras emociones, pensamie...

 Cosas que pasaron en Agosto 2025 1) Visitamos Villa Flandria, un pueblo muy cercano a Lujan, tiene un puente peatonal con arcadas que cruza el rio Lujan. La idea era llegar hasta ahí para ver el atardecer y sacar fotos, pero... entre que estaba nublado y que necesitábamos volver temprano para evitar el flujo de autos en la autopista, no se pudo. 2) Oss Kaffe abrió un nuevo local en Villa Devoto, la cafetería del arquitecto Fernando Iglesias Molli quien después de un viaje inspirador a Noruega decidió traer el formato a Argentina: café de especialidad de ventana y estética escandinava bien marcada.  3- Heladito en Rapanui: el sabor Franui es el mejor helado del mundo mundial, sabelo! 4) Termine el chaleco de Antonieta de @Antoknitting, si te gusta tejer podes encontrar el patrón en su cuenta de Instagram @antoknitting o aca 5) Floreció mi rosal Iceberg, después de haber sido devastado por las hormigas 6) Hice pan de masa madre, como todos los meses 7) Asistí al taller de bord...